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hagure_kositan.jpg純米大吟醸原酒[はぐれ雲] 越淡麗40%精白
当店特別仕様酒 純チタンボトルでの提供ですが、容器は価格に含まれませんのでご返却をお願いします

当店オリジナル酒「大吟醸 はぐれ雲 中取り雫酒」 佐渡島産酒造好適米〈越淡麗〉を40%精白、中汲み部の雫の純米大吟醸原酒で斗瓶囲い。最高に贅沢なお酒をこの価格でご提供。喉越しの滑らかさと、控え目な香り、コストパフォーマンスは群を抜いております。
醸造元:北雪酒造 新潟県佐渡市    販売:日本酒専門居酒屋 はぐれ雲
原料米:佐渡島産〈越淡麗〉 40%精白   特別価格:1,260円/1合 4,950円/4合

hokusetutitan_s.jpg北雪 大吟醸YK35 中取り雫酒斗瓶囲い09BY 純チタンボトル
当店特別仕様酒

山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、滴り落ちてきた雫だけを集めた絶品ですが、このお酒はその中でも中取り部分を斗瓶に詰めて長期保存した究極の日本酒です。。
醸造元:北雪酒造 新潟県佐渡市   販売:日本酒専門居酒屋 はぐれ雲
原料米:佐渡島産山田錦 35%精白   特別価格:3,150円/1合

司牡丹 安芸虎 土佐しらぎく(3/5)

司牡丹 雫搾り純米大吟醸原酒

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吟醸香高く、五味のバランスが良く、完全に融合し口の中で溶けるように広がります。
高知県:司牡丹酒造
当店税込価格:2,100円

安芸虎 純米吟醸酒 入河内 吟の夢50

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角新。季節限定品の本生です。“入河内”は高知県安芸市の山深い所にあり、
水、空気とも清浄な土地で、昔から米の美味しいところとして知られています。そこの農家と契約栽培した“高知県特産酒造好適米「吟の夢」”で造りました。出来上がった純米吟醸酒は、手作りの米から醸し出される深みのある香りに、まろやかな味わいを大切にするため、昔ながらの酒槽で搾り、そのまま瓶詰めしています。 (蔵元コメント)
高知県:有光酒造場
当店税込価格:3,990円/4合

土佐しらぎく 〈特吟〉

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松山三井を50%精白。上品かつ華やかな吟醸香をまといます。土佐酒らしい淡麗辛口。柔らかな口当りから、スッキリと切れ上る喉越しで飲み飽きしない吟醸酒です。
高知県:仙頭酒造
当店税込価格:3,500円/4合

澤屋まつもと 十四代 鳳凰美田(3/3)

澤屋まつもと 純米大吟醸生原酒

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純米大吟醸酒らしい上品で穏やかな吟醸香、米の旨みが感じられる美酒。松本日出彦杜氏の自信作。数量限定品です。
京都府:松本酒造
当店税込価格:890円

十四代 中取り純米吟醸 播州山田錦角新

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角新。季節限定品の本生です。
山形県:高木酒造
当店税込価格:1,580円

鳳凰美田 純米吟醸生

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麹は山田錦、掛けに五百万石を55%精米し醸した純米吟醸です。
栃木県:小山酒造
当店税込価格:790円

黒龍 呉春 雅山流(2/28)

黒龍 火いら寿

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大吟醸純米酒の生酒。生そのものの新鮮さが特徴。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:2,630円 10,500円/4合

呉春 〈特吟〉

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岡山県の赤磐雄町を約半分まで磨き低温発酵させて丁寧に造りました。低温貯蔵庫にて熟成させてから後、出荷されます。穏やかに立ち昇る深妙な香りがし、口中にほのかな甘味が潜みます。
大阪府:呉春酒造
当店税込価格:990円

雅山流 純米大吟醸〈翠月〉

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出羽燦々の持ち味の柔らかさを大切に、適度な熟成感を加え、特に香味のバランスを重視、飲み飽きすることの無い玄人志向の酒質に仕上がっている。
山形県:新藤酒造店
当店税込価格:990円

磯自慢 雨後の月 手取川 (2/28)

磯自慢 特別純米〈雄町55〉

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磯自慢酒造の商品の中で唯一「雄町」を使用したもの。吟醸規格まで精米し、手造りの麹と優良酵母を使用、南アルプス間ノ岳(日本百名山)を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、低温でゆっくりと醗酵させています。上槽のタイミングを計り搾られた特別純米酒は、吟醸香と共にフルーティ、そして深い味わいを持っています。
静岡県:磯自慢酒造
当店税込価格:990円

雨後の月 純米吟醸 雄町無濾過生原酒

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柔らかな旨味を出す米「雄町」を使用して、香りも程よく、柔らかさの中に芳醇なボディを感じることの出来る飲み口です。
広島県:相原酒造
当店税込価格:890円

手取川 大吟醸おり酒〈吟白寿〉

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大吟醸を搾ったあと、1週間前後放置するとごく少量の「おり」が沈殿します。それを採取しました。ごく少量なのでわずかしか採取できません。まさに「珍味中の珍味」。上品な甘味と爽やかな香りのハーモニーは絶品です。
石川県:吉田酒造
当店税込価格:890円

十四代 (2/23)

十四代 秘伝玉返し〈本丸〉

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山形県:高木酒造
当店税込価格:790円

十四代 秘伝玉返し〈本丸〉角新

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山形県:高木酒造
当店税込価格:890円

十四代 中取り純米 角新

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山形県:高木酒造
当店税込価格:1,260円

高千代 十四代 (2/16)

高千代 純米からくち +19

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辛口タイプの純米酒ですが超軟水の柔らかさ、火入熟成によって驚きの円やかさと旨味にビックリです。喉越しとキレもツンっとした辛味ではない綺麗なドライ感となっています。
新潟県:高千代酒造
当店税込価格:650円

十四代 中取り純米吟醸〈播州愛山〉

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山形県:高木酒造
当店税込価格:1,580円

十四代 中取り純米吟醸〈白鶴錦〉

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山形県:高木酒造
当店税込価格:1,580円

天青 醸し人九平次 (2/16)

天青 純米吟醸〈千峰天青〉

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山田錦を50%まで精米した純米吟醸酒。幅を持った軽やかな味わい。九号系の酵母を使用。
神奈川県:熊澤酒造
当店税込価格:790円

醸し人九平次 純米大吟醸〈山田錦〉

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南国の果実を思わせる吟醸香で、口に含むと『山田錦』の旨みがたっぷりと広がり、まろやかな甘さがありバランスのとれた旨口の、女性にも飲みやすいお酒です。パリの有名三ツ星シェフにも認められ、日本酒の底知れぬ魅力を伝えた逸品です!肩張りのEAU DU DESIRとは、日本語で希望の水という意味だそうです。
愛知県:萬乗醸造
当店税込価格:990円

醸し人九平次 純米大吟醸〈雄町〉

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雄町を50%まで磨き上げた純米大吟醸です。爽やかな吟醸香に、雄町の特徴を最大限に引き出し、酸味と米の旨みがふわっと広がり、バランスの良いお酒です。ボリューム感のある旨みをどうぞお楽しみください。
愛知県: (株)萬乗醸造
当店税込価格:3,990円/4合

ゆきの美人 やまとしずく 乾坤一 (2/15)

ゆきの美人 純米大吟醸〈山田錦〉

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秋田県の小さな酒蔵ですが、近年非常に酒質が向上し一躍人気銘柄になりました。こちらは山田錦麹と秋田酒こまちを掛米に使用し軽い口当たりの中に山田錦独特のふくらみを表現したお酒です。心地よい酸も特徴です。
秋田県:秋田醸造
当店税込価格:990円

やまとしずく 純米吟醸〈酒小町〉

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契約栽培米の秋田酒こまちを使用。落ち着いた香味となめらかな口当たり芯のしっかりとした米の味わい、深いコクと酸のバランスが絶妙に調和しています。
秋田県:秋田清酒株式会社
当店税込価格:790円

乾坤一 純米吟醸原酒 超辛口〈美山錦〉

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酒通なら要チェックの近年人気上昇中の蔵。「美山錦」を使い、酒名のごとく超辛口のお酒なのですが、ただ辛いだけのお酒でないところがさすがです。香りは控えめながら、切れ味抜群の爽やかなお酒です。飲み飽きしません。
宮城県:大沼酒造
当店税込価格:790円

上喜元 大七(2/14)

上喜元 生もと純米吟醸 中取り雄町

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クリーミーな香り。なめらかな口当たりからコクのある旨味へと続く。雄町ならではの長い余韻とほろ苦さがいい。生もと造りの旨みがたっぷりと生きている、飲み応え十分の一品です。
山形県:酒田酒造
当店税込価格:1,260円

大七 純米生酛

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生酛造りの決定版と世評の高い「 大七 純米生酛 」。当代随一の名工たちが腕をふるいます。豊かなコクと旨味、酸味が完全に解け合い、後味のキレも良し。
福島県:大七酒造
当店税込価格:690円

大七 極上生酛 特別本醸造

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さらりと良い飲み口だが、ボリューム感のある味わいが口の中に広がります。香りだけの吟醸酒に物足りなさを感じている方にお薦めです。
福島県:大七酒造
当店税込価格:790円

写楽 獺祭 くどき上手(2/14)

写楽 純米吟醸〈ささめゆき〉

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初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。うすにごりタイプで、旨みと酸味のバランスが広がります。
福島県:宮泉銘醸
当店税込価格:3,990円/4合

獺祭 純米大吟醸 寒造早槽48

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「寒造早槽」とは冬の寒い時期に仕込んだ新酒搾りたてを飲んで頂こうと毎年10月~3月まで期間限定で
出荷される純米大吟醸生酒です。山田錦を使った50%精白の純米大吟醸をベースに同じく39%精白の山田錦を使った純米大吟醸を8対2でブレンドし純米大吟醸50のしぼりたての爽やかさに磨き三割九分の華やかさを加味した味わいに仕上がってます。
山口県:旭酒造
当店税込価格:890円

くどき上手 〈ばくれん〉 超辛口吟醸 山田穂

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白・ばくれん」は、播州産「山田穂」を55%精白で限定2,300本の生詰め酒です。山田穂という米の特徴からか品の良いふくよかな旨味を味わいますが、直ぐに「ばくれん」らしい超辛口のピリッとした鋭さが現れ、後切れも良好です。
山形県:亀の井酒造
当店税込価格:690円

宝劍 (2/14)

宝劍 大吟醸〈山田錦〉

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特A山田錦50%精白です。うまい!「兵庫県産 山田錦」を40%精白香り高く味わい深い。小仕込の出品酒用に仕込んだタンクの「袋吊り 斗瓶取り」.。
広島県:宝剣酒造
当店税込価格:2,100円

宝劍 純米吟醸〈山田錦〉

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特A山田錦50%精白です。うまい!
広島県:宝剣酒造
当店税込価格:990円

宝劍 特別純米〈限定超辛口〉

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ただのすっきり辛口ではなく、甘みもあり存在感ありながらも優しくスッと消えていきます。
広島県:宝剣酒造
当店税込価格:690円

大正の鶴 (2/13)

大正の鶴 RISKING50 純米吟醸中取り 備前朝日

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50%精米された地元岡山県産の備前朝日を原料に造られ、さらに良質な中取り部分を瓶詰めした純米吟醸酒です。上品で華やかな香り、口に含むと穏やかで優しい旨味と酸が広がる、ジューシーで膨らみのある味わいを楽しめる。
岡山県:落酒造
当店税込価格:990円

伊予賀儀屋 純米吟醸無濾過瓶火入れ

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落ち着いた控えめな香り、スッキリとした味わいかと思いきや米の旨味をしっかりと堪能できる味わいの純米吟醸酒です。派手なタイプではないが飲み飽きせずに何杯でも飲めてしまうような安心感を持ったお酒です。
愛媛県:成龍酒造
当店税込価格:690円

古伊万里 〈前〉純米吟醸無濾過生原酒

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古伊万里」の商品ラインナップの中心的存在。上品で華やかな香り、口に含むと優しい旨味が広がり、ジューシーで上質な甘味を堪能出来る味わいに仕上がっている。
佐賀県:古伊万里酒造
当店税込価格:890円

くどき上手 (2/13)

くどき上手 純米大吟醸〈つや姫44〉

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くどき上手の限定品、ブランド米「つや姫」の純米大吟醸の澱がらみです。酒米の特徴を表現しながら十数品種で酒造りをする酒米シリーズの異端、食べて美味しい飯米うるち米は、酒になっても美味であることを証明した自信作です。
山形県:亀の井酒造
当店税込価格:4,500円/4合

くどき上手 純米大吟醸〈美山錦44〉

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常に最上を目指し挑戦する吟醸蔵「くどき上手」の限定品、美山錦の魔術師が東北型硬質米を珠玉に醸した純米大吟醸「美山錦44」。派手な評価は意に介せず、長年使い続けてきた酒米の更なる研鑽、情熱と技術の結晶といえる一品です。
山形県:亀の井酒造
当店税込価格:890円

くどき上手 超辛口吟醸〈ばくれん〉亀の尾

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だけの限定品、超辛口吟醸「ばくれん」の生酒。浪漫の酒米「亀の尾」を55%まで磨き上げ、亀の尾の少し固めでキリっとした上品で爽やかな酒質を見事に引き出した絶品です。くどき上手が提案する辛口の極み、旨超辛口をご堪能下さい。
山形県:亀の井酒造
当店税込価格:690円

而今 鳳凰美田 庭のうぐいす (2/13)

而今 純米吟醸 山田錦無濾過生原酒

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而今は五百万石、八反錦、千本錦、雄町といろんな酒米を使いますが、これが本命でしょう。旨い!
三重県:木屋正酒造
当店税込価格:990円

鳳凰美田 雫搾り純米大吟醸〈山田錦40〉

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通称「美田の赤」です。特A山田錦40%精白の生酒です。
栃木県:小山酒造
当店税込価格:1,260円

庭のうぐいす 純米吟醸

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蔵の設備を一新して最新の醗酵理論や醸造技術を積極的に取り入れ、現代にマッチした日本酒づくりをテーマに醸しました。香り・甘み・酸味が調和したフレッシュな味わいです。
福岡県:山口酒造場
当店税込価格:790円

三笑楽 手取川 川鶴 (2/3)

三笑楽 大銀穣

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稀少品。熱烈なファンの要望に応じて醸された酒です。山田錦40%精白。
富山県:三笑楽酒造
当店税込価格:1,580円

手取川 古々酒大銀穣

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全国新酒鑑評会を目標として仕込まれた大吟醸のうち、 雑味の少なく、味わいの深い部分を低温で3年間熟成したものです。熟成の妙によるまろやかなのど越しと深い吟香味が特長です。
石川県:吉田酒造店
当店税込価格:2,100円

川鶴 純米吟醸

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地元の酒造好適米オオセト45%精白の純米吟醸。
香川県:川鶴酒造
当店税込価格:790円

英勲 小左衛門 梅の宿 (2/2)

英勲 純米大吟醸〈井筒屋伊兵衛〉

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極限の35%まで精米し、「祝」の特性を十分に引き出して醸しました。華やかな上立香・口中に広がるやわらかで深い豊かな味わい・フルーティーな吟醸香を併せ持った究極の「京都の」純米大吟醸酒です。
京都府:齊藤酒造
当店税込価格:2,100円

小左衛門 純米大吟醸

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麹米に山田錦・掛米に愛山を使用して造られた小左衛門のフラッグシップ酒です。上品で華やかな香り、口に含むと最初は綺麗でスッキリとした飲み口なのですが後から、優しい旨味が広がってくれます。
岐阜県:中島醸造
当店税込価格:1,580円

梅の宿 純米大吟醸〈山香〉

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備前雄町40%精白で梅乃宿の伝統的な味わいを継承し、調和のとれた風味がコンセプト。穏やかで優しい香り、上品で軽快な飲み口ですが後から繊細な酸が加わり、奥行のある味わいを楽しめます。
奈良県:梅の宿酒造
当店税込価格:1,580円

越乃景虎 幻の瀧 銀盤(2/2)

越乃景虎 大銀穣雫酒

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限定出荷の「越乃景虎 大吟醸雫酒」です。播州山田錦35%精白、越後杜氏の伝統の技を駆使して醸した贅沢な逸品です。
新潟県:諸橋酒造
当店税込価格:1,890円

幻の瀧 真精大吟醸〈飛雪〉

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日本名水百選・黒部川湧水をふんだんに使用し、酒造好適米・特等山田錦を約60時間かけて精米歩合35%にまで磨き上げ丹精こめて造ったお酒がこの限定大吟醸「飛雪」です。飛ぶ雪がごとくふわりとした口当たり、名水百選の仕込み水による味のふくらみが特徴の逸品です。
富山県:皇国晴酒造
当店税込価格:2,100円

銀盤 純米大吟醸〈米の芯〉

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山田錦35%精白です。仕込み水は日本の名水百選の一つ黒部川扇状湧水郡の
水を使用。長期低温貯蔵タンクで貯蔵されたお酒で、芳香な香りとまろやかな口当りが特徴の純米大吟醸酒です。
富山県:銀盤酒造
当店税込価格:2,100円

男山 国稀 司牡丹(1/16)

男山 特別純米〈国芳の名取酒〉

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討ち入り果たした赤穂義士が喉をならす酒にちなんで造られた特別純米酒です。ラベルには赤穂浪士が描かれています。酸を感じつつも、切れ味はシャープですっきり大辛口の味わいです。
北海道:男山酒造
当店税込価格:790円

国稀 特別純米

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純米酒ながら、五百万石のお米のうまみを活かしたスッキリとした程よい辛さの味わいで刺身や焼き魚などにピッタリです。北海道の日本酒として人気の高い逸品です。
北海道:国稀酒造
当店税込価格:890円

司牡丹 山廃純米生原酒

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高知県産山田錦を山廃で仕込んだ純米原酒です。山廃仕込み独特のうまみとバランスの良い酸がおいしいお酒です。
高知県:司牡丹酒造
当店税込価格:790円

菊盛 天領 英勲 (1/16)

菊盛 純米大吟醸生

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柔らかな味わいの新酒、純米大吟醸です。軽い発泡性を感じることができます。爽やかな新酒の味わいを存分に楽しめる質の高いお酒です。濾過や清澄もいっさいしてない本物の生酒です。山田錦45%精白米まで磨き込んだ本格的な純米大吟醸の新酒がこの価格で味わえるのはとても魅力的です。
茨城県:木内酒造
当店税込価格:890円

天領 純米大吟醸〈天領天凛2013〉

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地元の酒造好適米、「ひだほまれ」デカもしたお酒です。華やかな果実の香りが口に含むとふわっと広がる。豊かな味わいで甘味を感じる辛口の酒。キレもよくバランスが素晴らしい。
岐阜県:天領酒造
当店税込価格:890円

英勲 純米大吟醸生

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今年も純米らしいふくよかな旨みと大吟醸の香りと風格を持った素晴らしいお酒が出来上がってきました。毎年本当に高水準のお酒を提供して頂いている斉藤酒造さんには感謝です。
京都府:齊藤酒造
当店税込価格:990円

天狗舞 菊姫 久保田(1/15)

天狗舞 山廃純米生原酒活性にごり

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フレッシュな香りに加え濃厚なコクのある味わいが広がり、生酒特有のフレッシュさとプチプチと弾ける美味しさをたっぷりと楽しめます。活性にごりタイプは激レアです。
石川県:車多酒造
当店税込価格:890円

菊姫 吟醸あらばしり

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霊峰白山の伏流水と最高ランクの兵庫県産山田錦を使用し、小さな仕込み(山廃)で丁寧に醸しだした吟醸酒(火入れ)です。しぼりたての新酒らしい荒々しさと菊姫の吟醸酒ならではの豊かな風味の中に感じられる瑞々しさや、キレの良い味わいをお楽しみ下さい。
石川県:菊姫合資会社
当店税込価格:990円

久保田 特別本醸造生原酒

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力強い味わいがあり、アルコール度数が19度にもかかわらず、すっきりとした喉越しの良さが特徴です。この季節でしか味わえない“特別な久保田”をお楽しみ下さい。
新潟県:朝日酒造
当店税込価格:790円

七福神 篠峯 達磨正宗(1/9)

七福神 大吟醸 てづくり

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大吟醸酒を全国の酒蔵に先駆けて商品化しました。搾られた新酒を瓶詰し、1~2年低温熟成させた後に出荷しています。水のような辛口の喉越しとおだやかな吟醸香、そしてしっかりとした味わいのバランスの良いお酒です。
岩手県:菊の司酒造
当店税込価格:890円

篠峯 純米大吟醸 山田錦

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篠峯ブランドでは初めてのスペック・山田錦50%精米、中取り純米大吟醸です。上品で穏やかな香り、フレッシュ感もありクラシックな吟醸らしさも楽しめる限定品です。
奈良県:千代酒造
当店税込価格:990円

達磨正宗 熟成古酒〈午年ブレンド〉

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ダルマ正宗 の午年ブレンドです。平成7年・平成17年の古酒に昭和5年・平成12年・平成14年に造られた古酒3種類をブレンドしました。飲みやすい初心者向けの古酒です。蒸かしたサツマイモを連想させる懐かしいやさしい香りが特徴です。飲みやすくさらっとした切れと、熟成古酒ならでは丸みを帯びた味わいがあります。
岐阜県:白木恒介商店
当店税込価格:790円

飛露喜 やまとしずく 豊盃(1/4)

飛露喜 特別純米無ろ過生原酒

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特別純米の無濾過生原酒バージョン。無濾過原酒ならではの重厚で米の旨みを堪能できる味わいが魅力的です。限定品の為入荷数量で終売です。
福島県:広木酒造本店
当店税込価格:790円

やまとしずく 純米吟醸〈ユキノヤマト〉うすにごり生原酒

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やまとしずく新酒一発目、「酒こまち」の純米吟醸。「ユキノ」と言われるように薄くにごってます。
秋田県:秋田清酒
当店税込価格:790円

豊盃 純米吟醸生 豊盃米55

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「豊盃米」独特のふくらみのある米の旨みとやわらかい吟醸香楽しめます。「純米吟醸55%磨きシリーズ」を代表する1本として、是非一度お試し下さい。
青森県:三浦酒造
当店税込価格:850円

ゆきの美人 而今 鶴の友(1/4)

ゆきの美人 純米吟醸〈愛山〉

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文句なく旨し。この蔵の名前を一躍有名にした定評のオール愛山です。。。少量の入荷ですのでお早めに。
秋田県:秋田醸造
当店税込価格:990円

而今 特別純米9号酵母無濾過生原酒

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ちょっと甘目のお酒が好きな方にはお勧めかも。少量入荷しました。
三重県:木屋正酒造
当店税込価格:690円

鶴の友 特撰

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吟醸造りで醸された大吟醸レベルのお酒です。口に含んだ瞬間は軽やかに感じられ、後からしっかりと旨味、果実味が広がり、且つ透明感あふれる独特の味わいです。芳醇なコクと心地よい余韻が魅力的な銘酒です。
新潟県:樋木酒造
当店税込価格:790円

鍋島 白岳仙(1/4)

鍋島 純米大吟醸 特A山田錦45

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人気の鍋島の限定酒。最高級の「兵庫県産特A地区」の山田錦使用を使用。45%磨きバージョンの純米大吟醸です。また、今回は純米大吟醸クラスとしては珍しく新酒から登場。フワッとした印象的な甘みを3秒間ぐらい感じさせてくれた後、すっごい勢いでフェードアウトしていきます。開封2日目になるとさらに香りも旨味も爽快さを増して美味しくなってきました。さすがです。
佐賀県:冨久千代酒造
当店税込価格:1,580円

鍋島 純米吟醸中汲み無濾過生酒

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『中汲み』の部分のみを瓶詰めしました。生酒らしい甘さも加わった逸品。鍋島らしい美味しさもしっかり感じ取ることが出来ます。
佐賀県:冨久千代酒造
当店税込価格:790円

白岳仙 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり

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兵庫県産の山田錦を贅沢に40%まで磨いた純米大吟醸です。しかもこの時期限定のあらばしりの生酒で直汲みで瓶詰めされています。上品で品格を感じる吟醸香、爽やかな微発泡感が同時に味わえる贅沢な味わいです。原料米:兵庫県三木地区産産山田錦40
福井県:安本酒造
当店税込価格:990円

雪中梅 金鶴 土佐しらぎく(1/4)

雪中梅 特別本醸造

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酒の都の 貴族な酒冬場に表れる 特別本醸造。本醸造酒「雪中梅」は、酒の都・新潟を代表する銘酒です。淡麗王国・新潟にはめずらしい甘口のお酒。ベタつかず涼やか。可憐な香り。「うまい」と有名になり、新潟の日本酒の味を、全国に広めた一本。その雪中梅に、磨きをかけ、本醸造よりもさらにスッキリした味わいを追求した特別な本醸造酒です。
新潟県:丸山酒造場
当店税込価格:990円

金鶴 特別純米〈風和かぜやわらか

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佐渡ヶ島には酒蔵が6つもあります。その中でも一番小さいのが加藤酒造店。決して量を追わず、頑固なまでの良質な酒造りに特化しています。 土と水と環境と、小さな酒蔵だからこそ行き届く こだわり。こだわりの米の 香りが香る純米の日本酒「風和」→「かぜ やわらか」と読みます。
新潟県:加藤酒造店
当店税込価格:690円

土佐しらぎく 純米吟醸あらばしり〈八反錦〉

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新酒の味わいを存分にご堪能頂ける様、”あらばしり”の部分をそのまま瓶詰め。
上品に広がる吟香、弾けるような味わいの限定酒です。
高知県:仙頭酒造
当店税込価格:790円

十四代 黒龍(1/4)

十四代 本丸秘伝玉返し生 角新

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五百万石で醸した特別本醸造生酒です。
山形県:高木酒造
当店税込価格:7,900円/1升

十四代 純米吟醸槽垂れ生原酒

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「おりがらみ」ではなく「槽垂れ」です。角新マークはありませんが本生です。
山形県:高木酒造
当店税込価格:1,260円

黒龍 特撰吟醸

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吟醸蔵「黒龍」の五百万石での吟醸の最高峰。キリッとしながら甘くも感応する味わい、各要素が研ぎ澄まされた洗練さと、とても魅力的でインパクトもあるお酒です。晴れやかな場にも相応しく、甘い香りで人を惹きつけておいて、スパッと切れるクールな後口は、ついつい追いかけたくなるお酒です。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:890円

土佐しらぎく 北雪 白瀑(12/13)

土佐しらぎく 大吟醸 山田錦40

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山田錦40%で醸した大吟醸です。人気の高い定番酒です。
高知県:仙頭酒造場
当店税込価格:990円

北雪 大吟醸〈YK35〉

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山田錦を35パーセントまで磨き上げ、昔ながらの手法で甑と麹蓋を使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸です。上品な香りがたち、喉ごしがよく後味がスッキリしどんどんお酒がすすみます。
新潟県:北雪酒造
当店税込価格:2,100円

白瀑 純米活性にごり〈ど〉

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「白瀑」の危険な濁り「ど」が今年も登場。人気で、ピンク・ブラックverもありますが、このホワイトが原点にして、一番危険なお酒。純米大吟醸向けに開発された「秋田純米酵母」で華やかな香りを引き出し、濃醇ながらも爽快な酸で2杯、3杯と思わずお代わりしたくなるような酒になっております。ちょっと油断して飲み過ぎると、足腰に来る美味しさをご堪能くだされ!
秋田県:白瀑酒造
当店税込価格:650円

鶴齢 義侠 (12/13)

鶴齢 大吟醸 山田錦48

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鶴齢の無濾過生原酒シリーズとことなり、ボリューム感のある酒質とは対照的な、繊細で気品高い淡麗辛口酒に仕上がっています。香りが華やかで綺麗なお酒です。
新潟県:青木酒造
当店税込価格:990円

鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55

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「鶴齢(かくれい)」の無濾過シリーズの中でも一番人気の日本酒が「鶴齢 特別純米無濾過生原酒 山田錦55」です。味全体のバランス良く、柔らかく穏やかな香り、程よく旨味のある味わいをお楽しみになれます。
新潟県:青木酒造
当店税込価格:890円

義侠 純米生原酒 滓がらみ 山田錦

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原料米に兵庫県産山田錦を60%精米して1500kg仕込んだ義侠です。平成25醸造年度の新酒です。義侠の中では比較的スッキリと飲みやすいタイプに仕上がっています。限定品。
愛知県:山忠本家酒造
当店税込価格:790円

醸し人九平次 飛露喜 天狗舞 (12/13)

醸し人九平次 純米吟醸〈黒田庄に生まれて〉

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黒田庄(くろだしょう)は、九平次が米作りをしている町の名前。ラベルに刻まれた数字は、お米をを栽培した田んぼの、緯度、経度です。グーグルマップでこの数字を入力して検索すればお米の栽培地を上空からご覧頂けます。
愛知県:萬乗醸造
当店税込価格:4,950円/4合

飛露喜 特別純米 初しぼり かすみ酒

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限定品。年い一度の限定品。一番最初の新酒。霞のようにうっすらとにごった酒です。
愛知県:山忠本家酒造
当店税込価格:790円

天狗舞 山廃純米大吟醸〈創業190年記念酒〉

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天狗舞車多酒造は今年、創業190周年を迎えることになりました。感謝の意を込めて、『天狗舞 山廃純米大吟醸 創業190年記念酒』を本数限定で発売いたします。天狗舞が得意とする山廃仕込の純米大吟醸の熟成酒の中から厳選した1,823本にナンバリングを施しました。特別に選ばれた天狗舞最高峰の豊かな味わいと深い香りをお楽しみいただけます。
石川県:車多酒造
当店税込価格:21,000円/4合

南部美人 豊盃 (12/13)

南部美人 純米吟醸 山田錦〈心白ラベル〉

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兵庫県産の山田錦を50% 精米し、無濾過にて瓶詰めをしております。コクのある味わいとフレッシュな飲み口のバランスが特徴的な仕上がりです。くどくない吟醸香。山田錦を丁寧に醸した、丸みがあって、バランスのよく取れた味わいです。
岩手県:久慈酒造
当店税込価格:790円

南部美人 純米吟醸 愛山〈銀杏ラベル〉

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「愛山バージョン」は、幻の酒米と呼ばれる播州「愛山」を使用。50%まで磨き、醸された味わいは上品で華やかな吟醸香。ふくらみのある甘みにキレが良い後味の酸は食事との相性が特に良く、特に海の幸と合わせると◎。透明感があって綺麗な酒質です。
岩手県:久慈酒造
当店税込価格:990円

豊盃 純米無濾過生原酒 しぼりたて

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ダンチュウに掲載され、反響を呼び、 豊盃大ブレークのきっかけとなった銘酒です。 酒米に「華吹雪」を使用して、麹米に55%、 掛米に60%まで磨き上げた純米しぼりたて。甘味とキレの良さ・豊かな膨らみで透明感のある味わいは、多くの豊盃ファンを魅了しています。
青森県:三浦酒造
当店税込価格:790円

手取川 幻の瀧 銀盤 (12/13)

手取川 大吟醸あらばしり〈男の夢〉

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特別限定酒。高品質でリーズナブルな酒が多い手取川ブランドの中でも最もコストパフォーマンスに優れる逸品です。兵庫県特A地区三木産「山田錦」を全量に用いて45%まで精白。フルーティーで爽やかな香りは心地良く、口に含むと上品な米の旨みが軽やかに広がり、キレ良く、喉越しもなめらか、飲む度に旨さを実感できる絶品です。
石川県:吉田酒造店
当店税込価格:790円

幻の瀧 大吟醸

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名水百選に選ばれた湧水を贅沢に使用して生まれた大吟醸です。飲みやすい味と、フルーティな香りです。特A山田錦40%精白。
富山県:皇国晴酒造
当店税込価格:890円

銀盤 超特選大吟醸

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黒部川扇状地湧水群の名水を仕込み水とし、愛飲家から幅広い支持を得ている銀盤酒造の超特選大吟醸。上品なやさしい香りと、滑らかなのどごしで、極上のひと時へ導いてくれます。
富山県:銀盤酒造
当店税込価格:1,260円

磯自慢 越乃景虎 十四代 (12/6)

磯自慢 純米大吟醸〈秋津〉

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兵庫県東条地区産【山田錦】の中でも、さらに選りすぐった秋津の一画地で特上米AAAクラスのみを使用、単独で仕込み、磯自慢最高の位置付けになります。超人気商品です。
静岡県:磯自慢酒造
当店税込価格:11,000円/4合

越乃景虎 純米大吟醸〈金銘泉〉

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兵庫県産「山田錦」を極限の35%まで磨き上げ、自家井戸から湧き出した全国でも稀な硬度0.47の超軟水を仕込水に、伝統の手作りの技でじっくりと醸し上げた出品大吟醸の原酒です。華やかな吟醸香と豊かな味わいが高次元で調和した優雅な味と香り、品格際立つ杜氏入魂の一滴です。
新潟県:諸橋酒造
当店税込価格:2,100円

十四代 中取り大吟醸〈播州山田錦〉

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山形県:高木酒造
当店税込価格:12,600円/4合

鳳凰美田 浦霞 阿櫻 (12/5)

鳳凰美田 純米吟醸〈雄町〉

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雄町を50%精米で醸した純米吟醸酒。果実感のあるフレッシュな香りが特徴的。口当たりは柔らか、軽い苦味と共に爽快な余韻を残します。
栃木県:小林酒造
当店税込価格:790円

浦霞 純米吟醸〈禅〉

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発売以来、長年人気上昇中の宮城の旨い酒 "浦霞純米吟醸酒 禅"。ひかえめで上品な香りと円やかな味わいのバランスのとれた純米吟醸酒。吟醸酒ブームのきっかけともなった宮城の銘酒です。
宮城県:佐浦酒造
当店税込価格:4,950円/4合

阿櫻 特別純米 超旨辛口

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阿櫻の商品ラインナップの中でも圧倒的な人気を誇るお酒です。爽やかな香り、口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが後から米の旨味がふわっと広がり程よくコクのある味わいをお楽しみになれる辛口酒です。
秋田県:阿櫻酒造
当店税込価格:650円

洗心 得月 鳳凰美田 (12/5)

洗心 純米大吟醸 たかね錦28

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契約栽培米「たかね錦」を精米歩合28%まで磨き、そして醸し、ゆっくりと熟成させました。生まれ出たお酒は、気品漂う純米大吟醸酒です。
新潟県:朝日酒造
当店税込価格:10,500円/4合

得月 純米大吟醸 ゆきの精28

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新潟県産米「ゆきの精」を精米歩合28%にまで磨き上げたお酒です。真珠のように磨かれた米の姿はまるで輝く月のようです。気品ある香味と優しい味わいをお楽しみください。
新潟県:朝日酒造
当店税込価格:9,500円/4合

鳳凰美田 純米大吟醸 愛山〈Phoenix2013〉

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愛山を原料にした純米大吟醸酒です。新酒の雫をそのままの姿で一本、一本、丁寧に瓶詰めし、瓶燗にて火入、一年間氷温貯蔵された後、蔵元出荷。華やかな香りが立ち、口当たりは更に柔らかく、みずみずしい果実味が広がって時間をかけてゆっくりと消えて行きます。
栃木県:小林酒造
当店税込価格:8,400円/750ml

初亀 墨廼江 写楽 (12/4)

初亀 秘蔵大吟醸〈亀〉

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初亀のFlag Ship商品です。『亀』は酒造りに精進する杜氏が技術の研鑚の為、販売を目的とせず、門外不出のお酒を真心込めて醸造し長期間低温熟成させたお酒です。純米大吟醸をマイナス7度で3年間熟成させた絶品です。昭和52年発売の伝統を誇ります。年月の経過を感じさせないフレッシュな味わい、上品な香りと端正なまとまりのある旨みを醸した純米大吟醸酒です。
静岡県:初亀醸造
当店税込価格:2,520円

墨廼江 純米吟醸〈中垂れ〉

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大吟醸と同じく長期低温発酵もろみにて醸した純米吟醸酒の”中垂れ”のみをビン詰されています。
宮城県:墨廼江酒造
当店税込価格:790円

写楽 純米吟醸〈五百万石〉

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フレッシュ感とコクがあり、キレも良いバランスのあるタイプです。落ち着いた立ち香に加え、口の中に入れると果実の様な含み香が特徴です。
福島県:宮泉銘醸
当店税込価格:3,800円/4合

鍋島 古備前 黒龍 (12/3)

鍋島 純米吟醸〈愛山〉

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鍋島らしいジューシーな果実香。口に含むとフルーツ爆弾の如く旨味が広がり、後口は嫌み無く余韻を楽しませながら消えていきます。
佐賀県:冨久千代酒造
当店税込価格:4,950円/4合

古伊万里 純米無濾過生原酒〈前〉雄町

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仄かに香ばしいニュアンスを携えた軽やかな旨味が時が経つほどに膨らんでゆきます。きれい系雄町酒。非常にバランスのよい仕上がりです。
佐賀県:古伊万里酒造
当店税込価格:3,500円/4合

黒龍 純米大吟醸〈愛山〉

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兵庫県特A地区の幻の酒米「愛山」を50%精米し大吟醸仕込みにした純米酒です。「愛山」特有の存在感のある旨味と心地よい甘味を、黒龍らしい優雅でエレガントな味わいに
仕上げています。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:6,900/4合

酔鯨 阿部勘 阿櫻 (11/25)

酔鯨 純米吟醸〈山田錦50〉

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引き締まった、透明感ある土佐の辛口銘醸蔵。酔鯨独特の酸味とミネラル、しっかりとした幅のある存在感がダイナミックに駆け巡ります。力の入った一本です。
高知県:酔鯨酒造
当店税込価格:890円

阿部勘 純米吟醸〈ひより〉

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酒米に宮城県石巻産の「ひより」を100%使用した純米吟醸酒です。酒米「ひより」は、吟醸酒用の酒米に育成を目的に、父に「ササシグレ」母に「山田錦」を用い作られた酒米です。口に含むと、口いっぱいに広がる米の旨みに包まれます。後口はスッキリです。
宮城県:阿部勘酒造店
当店税込価格:890円

阿櫻 純米吟醸無濾過生原酒 雄町50

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阿櫻の商品ラインナップの中でもリーダー的存在のお酒。上品で爽やかな香り、口に含むと最初は軽快な飲み口なのですが、後から優しい旨味と柑橘系を連想させられる爽やかな酸が絡み合う事でバランスの良い味わいです。
秋田県:阿櫻酒造
当店税込価格:3,990円/4合

磯自慢(11/22)

磯自慢 大吟醸

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使用好適米:特A地区山田錦
+日本酒度:+5~+7
粕歩合:60%~67%
精白歩合:45%
酸度:1.2
使用酵母:自社保存株
杜氏:多田信男(南部)
静岡県:磯自慢酒造
当店税込価格:1,980円

磯自慢 純米吟醸生原酒

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アルコール:16度以上17度未満
使用好適米:特A地区特上山田錦
日本酒度:+4.5
精米歩合:麹50% 掛55%(一部50%)
酸度:1.3
使用酵母:自社保存
杜氏:多田信男(南部)
静岡県:磯自慢酒造
当店税込価格:1,260円

磯自慢 純米吟醸生詰

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使用好適米:特A地区東条産特上山田錦
日本酒度:+4~+6
粕歩合:55%~59%
精米歩合:麹50% 掛55%
酸度:1.3
使用酵母:自社保存
杜氏:多田信男(南部)
静岡県:磯自慢酒造
当店税込価格:990円

黒龍 (11/21)

黒龍〈石田屋〉

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■蔵元より一言
大吟醸純米酒を低温にて長期に熟成させてみました。旨さとまろやかさが加わり、香りもよく出来上がりました。屋号「石田屋」と名付けました。限定品。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:23,100円/4合

黒龍〈二左衛門〉

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■蔵元より一言
大吟醸純米酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させてみました。新鮮でエレガントな香りとうまみが特長です。35%まで精米した兵庫県産山田錦を用いた純米大吟醸酒。初代蔵元「二左衛門」と名付けました。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:23,100円/4合

黒龍〈八十八号〉

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山田錦高精白米使用の大吟醸、中でも特によく出来上がったものを容器八十八号に集めました。容器番号より「八十八号」と名づけました。
福井県:黒龍酒造
当店税込価格:10,500円/4合

〆張鶴 梵 (11/21)

〆張鶴 大吟醸〈金印〉

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年に一度出荷される〆張鶴の大吟醸。山田錦を35%まで磨き上げ醸された逸品です。やわらかな果実香とふくらみのある味わい、切れ味が良いのが特徴です。
新潟県:宮尾酒造
当店税込価格:8,400円/4合

梵〈超吟〉

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兵庫産山田錦を21%にまで磨き上げ、小さな仕込みでじっくりと醸し、マイナス8℃でゆっくりゆっくりと5年間熟成した上質な純米大吟醸。高貴な香りとどこまでも澄み切った味は感動を呼びます。まさに日本の酒文化を代表する珠玉の銘酒です。皇室献上品。
福井県:加藤吉平商店
当店税込価格:21,000円/4合

雨後の月 新政 (11/17)

雨後の月 純米大吟醸〈八反錦〉

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広島県産の八反錦で醸造した純米大吟醸酒。ほんのりとした吟醸香は穏やかに広がり、八反錦という酒米が秘めた資質から由来するふくよかな旨味が、口中で存分に堪能できます。
味の幅と深み、そして上品に引けてゆく後味の心地良さが楽しめる、24BY最後の数量限定の【雨後の月】です。
広島県:相原酒造
当店税込価格:990円

新政 NO.6 X-type

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総米750kgのタンクで仕込んだ純米大吟醸です。6号酵母の純米大吟醸は市場にほぼ無く、味わいもクラシックとモダンが同居した、新政の基本路線をいかんなく発揮した出来栄えとなっています。清々しい吟醸香、口中には梨のような瑞々しい味わいが広がります。後口のキレも良く、甘味、渋味、酸味、旨味のバランスに優れます。
秋田県:新政酒造
当店税込価格:6,300円/4合

大信州 相模灘 羽根屋 (11/10)

大信州 以和為貴(和を以て貴しと為す)大吟醸

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35%まで磨き上げられた兵庫県産の山田錦特等米を使用して造られた各種鑑評会に出品する大吟醸の無濾過原酒を蔵内で冷温瓶貯蔵してから出荷する大信州の商品ラインナップの中でもトップランクに位置し一本づつシリアルナンバーが記載された貴重なお酒です。上品で華やかな香り、口に含むと上質な甘味がふわっと広がるまろやかな味わい。オススメのお酒です。
長野県:大信州酒造
当店税込価格:2,100円

相模灘 純米吟醸〈美山錦〉

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上品で優しい香り、スッキリとした飲み口の中にもお米の甘味がほんのりと広がり繊細な酸がアクセントとなり味全体を引き締める軽快な味わいの純米吟醸酒です。
神奈川県:久保田酒造
当店税込価格:790円

羽根屋 煌火 純米吟醸生原酒

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日本酒の新しい時代の為の導火線となるように願を込めて「煌火(きらび)」とネーミングされた「羽根屋」を代表するお酒です。上品で華やかな香り、口に含むと優しい米の旨味が広がる気品のある味わいをお楽しみになれます。
富山県:富美菊酒造
当店税込価格:790円